Hola, voy a intentar responderte dentro de mis limitados conocimientos
Wideview por lo que yo se, se usa exclusivamente para pasar solo el visual del ordenador "server" (el que corre el FS) a otro ordenador de la red, FSUIPC y FSCLIENT sirve para, digamoslo de este modo, "copiar" la memorida del ordenador server y pasarlo al cliente, con esto conseguimos "engañar" aplicaciones (por ejemplo las IOCARDS) y hacer que funcionen en remoto. Para hacer que se vea en un segundo ordenador un tablero, yo uso el FsXpand, un programa que no necesita del FS para mostrar instrumentos (se comunica mediante un protocolo propio)"http://cockpitsolutions.com/", tambien tienes el de project magenta, pero ese es mas caro (creo recordar que sobre los 600€ el GApanel. El funcionamiento interno del FSUIPC y del FSCLIENT pues no lo se como ira, pero, viendo como funcionan el SIOC (lenguaje que utilizo para las iocards), supongo que lo que hara es usar las posiciones de memoria del segundo PC, introduciendo en estas la informacion del ordenador server, no creo que mande un archivo txt y luego el cliente lo interprete. Las opciones internas del FSUIPC sirven para configurar como se comportara este con el clima con programas de terceros, y la asignacion de botones y ejes (y tambien calibracion) se puede utilizar para añadir nuevas opciones que no aparecen en las opciones de controles dentro del FS. Espero haber ayudado, y para lo que quieras aqui estamos; venga, un saludo y perdon por el tocho