hola noend
yo tambien soy novato novato ( por no tener, no tengo ni el joystick, ya que lo pedi a principios de semana y aun no me ha llegado)....lo unico que hago x ahora es leer manual, foros etc etc
lo que comentas de si hay algo para estabilizar la velocidad, creo q no, ya que esto es un simulador y como tal, la velocidad se ve afectada x muchos factores: la potencia que tengas en la palanca de gases, la posicion del morro con respecto a la horizontal (si estas subiendo o bajando), si estas girando (a menor radio de giro, mas baja la velocidad etc etc....
entonces tienes que tener en cuenta todos estos factores e ir "regulandolos" para obtener los resultados en cuanto a velocidad se refiere (ejemplo, si estas ganando altura, para conservar la misma velocidad, tendras que darle un poco mas de gas )...
en lo que respecta al caso concreo de aterrizar, por lo que he leido debes realizar al aproximacion a bajas velocidades e ir descendiendo poco a poco (para que el avion no coja demasiada inercia y aumente la velocidad)...a parte del aerofreno, tabien es muy util usar el propio "cuerpo" del avion como freno, ya que si subes el morro veras como la velocidad va disminuyendo y te ayuda a controlarlo (pero ojo al elevar el morro puedes ir ganando altura por lo que hay q ir con tacto)
bueno esto es lo que he ido "aprendiendo" leyendo el manual y foros, aunq seguro que me he equivocado en varias cosas, asi que por aqui seguro que hay gente mucho mas experta que nosotros y veras como enseguida arrojan luz a tu pregunta
PD se me olvidaba, no se si puedo poner links en el foro, pero bueno, te dire que si pones en google "open falcon 4.5 descargar" fijo que lo encuentras