Las torres de control tienen muy poquito alcance.
Puedes probar a consultar el AIP de Aena, y meter todas las frecus de aproximación, despegues, sectores de BCN, etc. y luego pedirle que escanee sólo esas frecuencias memorizadas, así la cosas va más rápida que si escanea todo el espectro.
Para los barcos, busca en el rango de 156-163 Mhz, pero en modo NFM.
Hay unos programas de PC que se encargan de "decodificar" un señal contínua que emiten barcos y aeronaves, y lo muestran en pantalla, para los barcos está el shiplotter
y para aviones, el ACARS