Buenas, esos que te ha puesto magarcan están muy bien y te pueden servir de buena base. Yo te recomiendo que los utilices para ver cómo se programan combinaciones de teclas y demás pero a la hora de montar el tuyo empieza desde cero. Dos razones, es la mejor forma de aprender a manejar el editor de perfiles (y te hará falta en el futuro, otro avión/sim, etc.) y segunda, la manera más natural de memorizar tu propio perfil. Empieza con un diagrama básico (más o menos completo) y conforme vas volando y echando en falta algunas funciones se las vas añadiendo.
Yo tengo que adaptar mi perfil y crear varios para el FC2, si me ves por el TS y me pegas un toque nos ponemos y te voy explicando.
Saludos.
Edito: Se me adelantó Ender, el más rápido del oeste